Откройте для себя рецепт пасты с креветками в сливочном соусе: изысканная комбинация вкусов, простота приготовления и наслаждение итальянской кухней.
Это блюдо можно считать настоящей кулинарной находкой, которая украсит ваш стол. Сочные креветки в сочетании с нежными сливками, добавлением аромата чеснока и пармезана — все готовится за считанные минуты, а итог получается восхитительно мягким и насыщенным. Идеальный вариант для романтического ужина или праздничного стола.
Для приготовления пасты с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты: паста (спагетти или феттучини) — 200 г, свежие креветки — 300 г, сливки (жирность 20-30%) — 200 мл, зубчик чеснока — 1 шт., пармезан — 50 г, соль, перец и оливковое масло по вкусу. Для более насыщенного вкуса можно добавить белое вино и свежую зелень (петрушку или базилик) для подачи.
Приготовление: начните с варки пасты согласно инструкции на упаковке. В это время на сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
Затем добавьте креветки и готовьте их примерно 3-5 минут, пока они не станут розовыми. После этого влейте сливки и добавьте натертый пармезан, перемешайте и доведите до кипения.
Смешайте готовую пасту с соусом, приправьте солью и перцем по вкусу, украсьте зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
