Приготовьте нежные отбивнушки из фарша за полчаса! Этот простой рецепт заменит привычные котлеты и оладьи для быстрого и вкусного ужина.
Приготовление котлет часто требует достаточно много времени. Но есть отличный способ создать быстрое и простое блюдо – мясные отбивные. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Мясной фарш – 450 граммов;
• Крупные куриные яйца – 3 штуки;
• Мука – 6 столовых ложек;
• Крахмал – 2 столовых ложки;
• Растительное масло;
• Молотый перец;
• Соль.
Сначала необходимо приправить фарш солью и перцем, а затем тщательно его перемешать. Далее соедините муку с крахмалом, сформируйте небольшие шары из фарша и обваляйте их в полученной смеси.
Затем раскатайте шарики в тонкие лепешки. В другой тарелке взбейте яйца и обмакните каждую лепешку в яичную массу. Обжаривайте лепешки по одной минуте с обеих сторон.
Наши аппетитные «мясные отбивные» готовы к подаче. Приятного аппетита!
