Пирог «Зебра» — идеальное лакомство к чаю! Удивите даже привередливых гурманов необычным сочетанием вкусов и аппетитным внешним видом.
Когда вы приготовите пирог «Зебра» по этому рецепту, он впечатлит вас своей красотой и невероятным вкусом. Каждый кусочек оставит приятный послевкусие.
Необходимые ингредиенты:
- Яйца — 2 шт;
- Сахар — 170 г;
- Молоко — 100 мл;
- Растительное масло — 100 мл;
- Мука — 220 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л;
- Ванилин – пакетик;
- Какао — 1 ст.л;
- Соль – щепотка.
Процесс приготовления:
Сначала нужно взбить яйца с сахаром до того момента, когда масса станет пышной и воздушной (это займет примерно 10 минут). Затем добавить растительное масло и молоко, продолжая взбивать, постепенно добавляя муку с разрыхлителем и ванильным сахаром порциями.
Тесто делим на две части: 2/3 от общей массы оставляем белой, а в оставшуюся 1/3 добавляем какао-порошок. Вновь взбиваем до однородной консистенции.
Подготовьте круглую форму для выпечки, смазав её маслом. Выложите на дно 2 столовые ложки белой массы, затем 1 столовую ложку шоколадной. Продолжайте чередовать слои, пока не закончится тесто. В завершающий момент шпажкой создайте красивый узор на поверхности.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 30 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению:
- Для достижения более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или апельсиновой цедры.
- Если вы хотите, чтобы пирог выглядел еще эффектнее, попробуйте использовать какао-порошок с разными процентами содержания какао, что придаст интересные оттенки цвету.
- Пирог «Зебра» отлично сочетается с различными кремами: вы можете украсить его взбитыми сливками или шоколадной глазурью.
- Не забывайте, что пирог станет еще вкуснее на следующий день, когда все вкусы и ароматы хорошо настоятся.
Хранение:
Пирог можно хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3-4 дней. Для более длительного хранения рекомендуется заморозить. В таком виде он может храниться до 1 месяца. Перед подачей просто разморозьте его при комнатной температуре.
