Приготовьте лимонную курицу с хрустящей корочкой по простому рецепту. Неповторимый вкус и легкость в приготовлении порадуют вас и ваших близких!
Запеченная курица с добавлением лимона — это не просто блюдо, а настоящая находка для гурманов. Оно объединяет в себе мягкость куриного мяса, хрустящую корочку и свежесть цитрусовых. Делимся с вами рецептом, который абсолютно невозможно испортить.
Чтобы приготовить курицу с лимонов, вам понадобятся: одна целая курица весом 1,5–2 кг, 2–3 лимона, 4–5 зубчиов чеснока, 50 мл оливкового масла, 1 ч. л. сушеного тимьяна, 1 ч. л. паприки, а также соль и перец по вкусу.
Сначала обваляйте курицу в соли и перце, затем смешайте лимонный сок с оливковым маслом, измельченным чесноком и специями. Получившимся маринадом тщательно смажьте курицу как снаружи, так и внутри.
Дайте ей замариноваться на 2–3 часа, после чего запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки, приблизительно 1 час. Готовое блюдо порадует вас сочным мясом с тонким лимонным ароматом и легкой кислинкой.
Это блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное — лимонный сок богат витамином C, который способствует укреплению иммунной системы, а куриное мясо является отличным источником белка. Кроме того, лимон содержит антиоксиданты, которые помогают в поддержании здоровья кожи и общего тонуса организма.
Подавайте запеченную курицу с овощами или гарниром на выбор: картофель, рис или салат из свежих овощей прекрасно дополнят это блюдо. Также можно использовать остатки курицы для приготовления салатов или сэндвичей на следующий день — это не только удобно, но и вкусно!
