Смешайте сыр с молоком и приготовьте вкусные сырные блины. Идеальный вариант для завтрака и на Масленицу. Удивите близких оригинальным рецептом!
Совсем скоро, начиная с 24 февраля, начинается неделя Масленицы. Хозяйки начнут готовить блины, опираясь на свои любимые рецепты. Мы рады предложить вам один из вкусных вариантов сырного теста для блинов.
Для приготовления понадобится:
200 мл молока;
100 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепоть соли;
100 г сыра;
пучок зелени — по желанию.
Сыр нужно натереть, а зелень — мелко нарезать. Затем добавляем к ним молоко, немного соли, разрыхлитель и яйцо, после чего тщательно перемешиваем всю массу.
Постепенно вводим муку в тесто, добиваясь его однородной консистенции. Как только тесто будет готово, начинаем жарить блины на горячей сковороде с маслом.
Каждый готовый блин следует смазывать маленьким кусочком сливочного масла, чтобы они оставались мягкими и не высыхали. Приятного аппетита!
