Салат «Цыпочка» представляет собой изысканное блюдо, которое объединяет в себе все достоинства лёгких и аппетитных закусок.
Он готовится достаточно просто, но при этом обладает тонким вкусом, из-за чего идеально подходит как для будничного ужина, так и для праздничного застолья.
Этот куриный салат с нежными и свежими компонентами — подлинный фаворит среди тех, кто предпочитает лёгкие и воздушные блюда.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе (или 1 куриная грудка)
- 1 небольшой огурец
- 1 помидор
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. горчицы (по желанию)
- 100 граммов сыра (фета или моцарелла)
- Свежая зелень
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
- Сначала отварите курицу в воде с солью в течение 20–25 минут, пока филе не станет полностью готовым. Остывшее мясо нарежьте на мелкие полоски или кубики.
- Тем временем подготовьте огурец и помидор. Огурец можно нарезать тонкими кольцами или полукольцами, а помидор — кубиками.
- В большой миске объедините курицу, огурцы и помидоры. Добавьте нарезанный сыр (фету или моцареллу).
- Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Приправьте солью и перцем по своему вкусу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно пропитались. В завершение украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу.
Советы по приготовлению
Для данного салата отлично подойдут фета или моцарелла, но можете использовать любой сыр по вкусу, например, козий или мягкий творог.
Можно добавить в салат разнообразные ингредиенты, такие как авокадо, который добавит кремовую текстуру и неповторимый вкус. Заправку можно улучшить, включив в неё ложку йогурта или сметаны для более кремовой консистенции. Если вы предпочитаете острые блюда, добавьте в заправку немного горчицы или каплю острого соуса.
