Разрешите сайту отправлять вам актуальную информацию.

00:12
Москва
1 апреля ‘25, Вторник

Домашняя лапша по рецепту моей бабушки: вкус, знакомый с детства

Опубликовано
Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

Моя бабушка рассказала мне о способе приготовления аппетитной домашней лапши, которую она готовит с советских времён.

Вкус её изделия уникален — в магазине такую точно не купишь.

Для создания лапши мне нужно три яйца, стакан муки и немного соли. Сначала я взбиваю яйца с солью при помощи вилки. Затем постепенно добавляю муку и замешиваю тесто. Оно должно быть плотным, но в то же время эластичным.

После этого даю тесту постоять 30 минут, чтобы оно стало более мягким. Затем раскатываю его в тонкий слой и нарезаю на полоски. Лапша готова!

Её можно сразу же отварить или подсушить и сохранить до следующего приготовления. Домашняя лапша варится очень быстро — всего около пяти минут. Она прекрасно сочетается с куриным бульоном или просто с маслом и сыром.

Готовлю оригинальный крученый пирог с картошкой и луком: рецепт для соседей
Реклама