Диетолог Писарева делится полезными свойствами инжира: от улучшения пищеварения до укрепления иммунитета.
Инжир является источником витаминов, микроэлементов и клетчатки, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы. Такую информацию предоставила Ирина Писарева, диетолог и нутрициолог в интервью радио Sputnik.
Как отметила специалист, в нем присутствуют важные минералы, такие как калий, кальций, магний и фосфор, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Кальций помогает укрепить костную ткань, а железо активно борется с анемией.
Витамины группы B способствуют здоровью нервной системы, в то время как антиоксиданты помогают замедлить возрастные изменения. Кроме того, ферменты, содержащиеся в инжире, способствуют укреплению иммунной системы.
Инжир также богат природными сахарами, что придает ему сладкий вкус, и содержит флавоноиды, которые могут помочь снизить воспаление и улучшить состояние кожи. Его употребление может способствовать поддержанию нормального уровня холестерина в крови и улучшению обмена веществ, благодаря высокому содержанию клетчатки, что способствует долгому чувству насыщения.
Тем не менее, Писарева предостерегла, что инжир стоит избегать людям с диабетом и ожирением, особенно в сушеном виде, так как он имеет высокую калорийность и гликемический индекс. Существуют также противопоказания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поскольку продукт может вызвать слабительный эффект. При проблемах с почками инжир также не рекомендуется из-за содержания щавелевой кислоты.
Для здоровых людей оптимальная суточная норма составляет от трех до пяти плодов, причем лучше всего есть их в первой половине дня, добавила Писарева. Также рекомендуется вводить инжир в рацион постепенно, чтобы убедиться, что он хорошо усваивается организмом.
