По прогнозам генерального директора компании «Лалибела Кофе» Дмитрия Гущина, в России в 2026 году цена на кофе может возрасти на 20-25%.
Есть гипотеза, что в 2026 году стоимость кофе в России увеличится на 20—25%. На цену влияют два ключевых момента. Во-первых, это котировки кофе на международных рынках, которые формируются в Нью-Йорке и Лондоне. Во-вторых, важен курс доллара к рублю.
Биржевые цены на кофе в 2026 году существенно не изменятся по сравнению с 2025 годом. Здесь не так важны прогнозы урожая основных производителей, как влияние торговых конфликтов, инициированных президентом США Дональдом Трампом, пояснил Гущин в беседе с «Газетой.Ru».
По его словам, увеличение ввозных пошлин на кофе в США, которые являются крупнейшими покупателями этого продукта в мире, может оказать негативное воздействие на объемы потребления и, соответственно, на биржевые цены.
Эксперт также отметил, что курс рубля в 2026 году может удивить, и в случае роста доллара возможно повышение конечных цен на кофе.
В России только формируется культура потребления кофе и его популярность растет, и даже если цены немного поднимутся, люди всё равно будут продолжать наслаждаться этим доступным источником удовольствия и радости. Ожидается, что спрос на кофе увеличится как в домашних условиях, так и в кафе, отметил он.
На данный момент пачка растворимого кофе весом 150 граммов стоит примерно 580,5 рублей, упаковка молотого кофе весом 250 граммов — около 656 рублей, а та же упаковка зерен — примерно 797,8 рубля.
