Подорожание коснётся молочной продукции и "всего остального".
Эта тенденция связана с «внутренними издержками». Такое мнение выразил директор Института социально-экономических исследований Алексей Зубец в эфире радиостанции «Говорит Москва».
Стоимость молочных продуктов будет расти, как и цены на прочее продовольствие, по ряду причин. Молочные продукты подешевеют только в случае ввоза дешёвого импорта, но в данный момент это маловероятно. Поэтому молочная продукция вместе с остальными товарами в продовольственной корзине, к сожалению, будет дорожать. Продовольственная инфляция у нас в стране всегда выше, чем промышленная. При относительно стабильном курсе рубля к доллару импортные товары не дорожают, но из-за инфляции растут внутренние расходы — зарплаты, кредиты. Эти издержки ложатся на продовольствие, произведённое внутри страны, а не на импортируемое. Поэтому всё дорожает, пояснил эксперт.
Реальные зарплаты вырастут в этом году на 5-6%, дополнительно увеличатся расходы на топливо, электроэнергию и другие ресурсы. Все эти издержки отражаются на ценах продуктов. «Определённый монополизм российских производителей также приводит к инфляции», - заключил Зубец.
