Приготовьте вкусный грузинский салат со свеклой по простому рецепту. Он удивит вас своим ярким вкусом и станет отличной альтернативой привычному винегрету.
Этот грузинский салат с использованием свеклы впечатлит вас своим насыщенным вкусом и удивительным ароматом. Придя к этому рецепту, вы навсегда проститесь с винегретом и окунетесь в мир новых гастрономических наслаждений.
Блюдо обладает великолепным сочетанием вкусов: сладковатая свекла хорошо сочетается с острым луком и ароматными орехами, а заправка из меда и лимонного сока с добавлением чеснока привносит в него отмеченные Кавказом оттенки.
Ингредиенты, которые вам понадобятся: 3 средние отварные свеклы, 1 луковица красного цвета, 100 г грецких орехов, небольшой пучок кинзы и 2 зубчика чеснока. Для соуса смешайте сок половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку меда, добавьте соль и перец по своему вкусу.
Свеклу нарежьте соломкой, лук – полукольцами, орехи слегка поджарьте и измельчите, а кинзу мелко нарубите. Все компоненты поместите в салатницу, добавьте давленый чеснок и заправьте приготовленным соусом. Оставьте блюдо настояться на 15–20 минут.
