Откройте для себя классический рецепт спагетти болоньезе с фаршем на сковороде. Простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина.
Приготовим спагетти в соусе болоньезе, используя мясной фарш, обжаренный на сковороде. Этот рецепт отлично подойдет для семейного ужина, сокращая время на готовку и обеспечивая сытное угощение.
Если вам хочется сделать соус болоньезе более легким и свежим, попробуйте заменить консервированные помидоры на свежие овощи!
Для достижения насыщенного вкуса не забывайте использовать качественные специи: базилик, орегано и черный перец придадут вашему блюду особую прелесть. Также не забудьте добавить немного красного вина в соус, что усилит его аромат.
Совет: перед подачей блюда на стол, посыпьте спагетти тертым пармезаном или другим сыром по вашему вкусу, чтобы подчеркнуть вкус соуса. Подавайте с зеленым салатом и хрустящим хлебом, чтобы сделать ужин еще более аппетитным.
Если у вас остался соус, его можно использовать в качестве начинки для лазаньи или как добавку к другим блюдам. Не забывайте, что блюда с мясом хорошо сочетаются с красными винами, которые также могут быть поданы на стол.
Ингредиенты
Спагетти — 200 граммов.
Мясной фарш (смешанный из свинины и говядины) — 1 упаковка.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Помидоры в собственном соку — 1 банка.
Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
Для приготовления блюда можно использовать свежую зелень, такую как базилик или петрушка, для улучшения вкусовых качеств. Также обратите внимание на выбор пасты: спагетти с высоким содержанием белка сделают блюдо более сытным. Кроме того, если вы предпочитаете овощи, можно добавить перец для разнообразия.
Способ приготовления
- Сначала обжарьте фарш на сковороде, пусть он подрумянится и выделит жир. Затем добавьте порезанный лук и чеснок, и продолжайте готовить смесь около 4 минут.
- В сковороду добавляем консервированные томаты и специи, чтобы обогатить вкус. Попробуйте добавить базилик и орегано для аромата.
- Отварите спагетти до состояния аль денте. Не забудьте посолить воду перед приготовлением пасты, чтобы она приобрела дополнительный вкус. После этого с помощью половника нужно взять немного воды из кастрюли и влить в мясной фарш.
- Дайте фаршу потушиться еще несколько минут для полной готовности. При необходимости можно добавить немного сахара для уменьшения кислотности томатов.
- Добавьте готовую пасту в соус, хорошо перемешайте и подавайте на стол! Украсьте блюдо тертым сыром и свежей зеленью для более аппетитного вида.
