В 2024 году Россия экспортировала 1,3 тысячи тонн обжаренного цикория, что на 27% превышает показатели 2023 года. Позитивная динамика наблюдается на фоне того, что кофе в мире стремительно дорожает.

Жители древнего Египта культивировали цикорий как лекарственное растение, заменитель кофе, овощную культуру и корм для скота.