Россиянам с аллергией на продукты животного происхождения настоятельно не рекомендуется употреблять мясо.
У аддергиков это может вызвать тошноту, рвотные рефлексы, кашель, боли в животе и прочие желудочно-кишечные расстройства. Об этом сообщил для «Газеты.Ru» гастроэнтеролог из клиник DocMed и DocDeti Олег Лысенко.
Помимо указанных симптомов, прием мяса может привести к диарее и анафилаксии. Аллергические реакции на мясо или продукты животного происхождения включают в себя альфа-гал-синдром, аллергию на коровий, куриный и другие животные белки.
Людям с нарушенными процессами обмена аминокислот и органических кислот категорически запрещено употреблять мясо. Среди таких нарушений выделяется фенилкетонурия, при которой организм не способен расщеплять аминокислоту фенилаланин.
Ее накопление способно привести к повреждению нервной системы, развитию психических отклонений, судорогам и умственной отсталости. Также исключить мясо из рациона требует тирозинемия, характеризующаяся неспособностью организма расщеплять аминокислоту тирозин.
Меньше жирные виды мяса рекомендуется употреблять россиянам, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и нарушениями липидного обмена. С осторожностью нужно потреблять мясные продукты при проблемах с почками.
