По мнению экономиста, доцента Института международных экономических связей Сергея Суети, в конце лета в России произойдет снижение цен на овощи в диапазоне от 10 до 20 процентов, зато свинина и говядина подорожают на 3-4%.
Суетин отметил, что особенно заметно снижение цен затронет такие продукты, как морковь, капусту белокочанную, свеклу, картошку, помидоры и яблоки. Также можно ожидать, что цены на молоко упадут на два-три процента. В то же время говядина и свинина повысятся в цене на три-четыре процента, а стоимость непродовольственных товаров первой необходимости вырастет на три-пять процентов, пишет «Газета.Ru».
Ранее сообщалось, что на начало июля средняя оптовая цена на свиную полутушу в России увеличилась на 30 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и достигла 215 рублей за килограмм. Средняя стоимость окорока возросла на 19 процентов, карбонада — на 12 процентов, а грудинки — на 22 процента.
В Центральном федеральном округе за первое полугодие средняя цена за килограмм живой свиньи увеличилась на 15 процентов, к концу июня уже достигнув 158,5 рубля за килограмм.
Кроме того, в ряде регионов страны наблюдается нехватка мяса, что также способствует росту цен. Проблемы с поставками могут быть связаны с изменением логистических схем и влиянием внешнеэкономических факторов. Таким образом, потребителям стоит ожидать повышения цен на мясные продукты не только в ближайшие месяцы, но и в долгосрочной перспективе.
Эксперты рекомендуют следить за изменениями на продовольственном рынке и планировать свои покупки заранее, чтобы минимизировать потери от ценовых скачков.
