Марина Ершова, блогер и любительница путешествий, посетила Мексику и поделилась своими впечатлениями о трех местных деликатесах, которые она описала словами «в России и не снилось».
Свои наблюдения она изложила на своей странице в блоге на платформе «Дзен». По её словам, мексиканское манго просто восхитительно. Она описала его как «сливочное мороженое, приправленное медом, лимоном и ощущением рая». Кроме того, Ершова отметила богатый вкус местного авокадо, которое не имеет ни малейшей горечи и горячие тортильи, которые она также высоко оценила. Тортильи в Мексике готовят из кукурузы и используются как основной гарнир к блюдам, а также как основа для тако и буритос.
Ершова удивилась восприятию мексиканцев избыточного веса. Она отметила, что для местных жителей полнота не является проблемой, а отказ от еды рассматривается как отсутствие стремления к дружбе. В Мексике традиционно считается, что щедрость в угощении — это часть культуры и гостеприимства, поэтому приглашение на обед или ужин является важным элементом общения и установления дружеских связей.
Ершова также заострила внимание на том, что Мексика славится своим уличным рынком, где можно попробовать разнообразные блюда местной кухни, такие как элотес — жареная кукуруза с приправами и соусами, а также чуррос — сладкие жареные изделия, часто подаются с шоколадным соусом. Эти лакомства стали для неё настоящей находкой и запоминающимся опытом.
