Специалист по семейной экономике Арина Самойлова сообщила, что с помощью простых мер можно сэкономить до 2,5 тысяч рублей на шашлычном застолье.
В первую очередь рекомендуются покупать готовое замаринованное мясо, так как это может обойтись дешевле, чем самостоятельно готовить и мариновать.
Куриный шашлык в среднем стоит 372 рубля за килограмм, и его хватит на компанию из трех человек, тогда как шашлык из свинины обойдется в 505 рублей за килограмм. Свежее мясо курицы и свинины в настоящее время стоит около 305 и 440 рублей за 1 килограмм соответственно, а на дополнительные расходы пойдет только маринад. Приготовление классического маринада из кефира, лука, лимона, соли и перца обойдется примерно в 205 рублей. Поэтому, покупая уже замаринованное мясо, можно сэкономить от 150 до 300 рублей, в зависимости от выбранного продукта. В итоге экономия может составить около 2,5 тысяч рублей на шашлыках, заявила Самойлова в беседе с "Газетой.RU".
Она также рекомендовала заменять свежие овощи на консервированные, которые могут долго храниться и отлично подойдут к шашлыку. К примеру, банка маринованных огурцов или помидоров стоит в среднем 160 рублей, и их можно употреблять даже после майских праздников.
Самойлова отметила, что значительная часть бюджета на майские праздники уходит на напитки. Для экономии рекомендуется приготовить домашний лимонад, используя лимоны, оставшиеся после маринования. Замороженные ягоды и фрукты, которые остались с прошлого сезона, идеально подойдут для создания вкусных освежающих напитков, что может сэкономить от 500 до 1,5 тысяч рублей для всей компании.
В дни майских праздников и в течение всего лета многие магазины предлагают сезонные акции, скидки и повышенные кэшбэки на товары для барбекю и шашлыков. Самойлова призвала покупателей внимательно следить за акциями и по возможности использовать баллы со скидочных карт.
Не стоит забывать о сезонных продуктах, которые могут значительно снизить затраты. Например, в мае открывается сезон шпината, редиски и молодой капусты, которые могут быть отличным дополнением к шашлыку и стоят недорого.
Наконец, планирование застолья и составление списка покупок перед походом в магазин поможет избежать незапланированных трат и приобретения лишнего. Это также может ускорить процесс покупок и сделать его более эффективным.
