Диетологи выделяют несколько вредных последствий жестких диет:
- Потребление недостаточного количества питательных веществ: жесткая диета, часто основанная на крайних ограничениях или исключении определенных групп пищи, может привести к недостаточному поступлению в организм необходимых питательных веществ, витаминов и минералов. Это может вызвать дефициты питательных веществ и негативно сказаться на общем физическом и психическом здоровье.
- Повышение риска нарушений пищевого поведения: слишком строгие диеты могут способствовать развитию нарушений пищевого поведения, таких как ортoрексия, анорексия или приступы переедания. Ограничения и запреты могут вызвать эмоциональное напряжение, чувство вины или стыда, а также усиливать негативные мысли и отношение к собственному телу.
- Потеря жизненной радости: жесткая диета может привести к ограничениям в пищевом рационе и проигнорированию удовольствия от еды. Это может сказаться на уровне удовлетворенности и наслаждения от пищи, что в конечном итоге может ухудшить психологическое благополучие.
- Дезинформация и неэффективность: многие жесткие диеты основаны на модных или популярных трендах, не всегда научно обоснованных. Они могут дать краткосрочные результаты, но не способствуют устойчивому снижению веса и поддержанию здорового образа жизни в долгосрочной перспективе.
