Таурин - это сульфокислота (серосодержащая аминокислота), относится к заменимым или условно незаменимым аминокислотам.
Таурин находится в многих продуктах питания, таких как мясо, рыба, морепродукты, куриные яйца и молочные продукты. Среди животных, богатых таурином, можно отметить курицу, индейку, свинину и говядину.
Таурин также можно найти в энергетических напитках, таких как Red Bull, Monster и Rockstar. В некоторых странах, таких как Япония, таурин добавляется в многие продукты, включая краситель для напитков и консерванты для мясных изделий.
Некоторые исследования связывают таурин с улучшением функции сердца и глаз, а также снижением уровня холестерина в крови. Однако, необходимы дополнительные исследования для полного понимания эффектов таурина на организм.
