Научные сотрудники из Бразилии выяснили, что маракуйя (Passiflora tenuifila) обладает выраженными противовоспалительными свойствами и может положительно воздействовать на уровень холестерина у людей с избыточной массой тела.
Результаты их клинического исследования представлены в журнале Food & Function (F&F).
В исследовании принимали участие 16 человек, которые в течение двухнедельного периода употребляли порошок из маракуйи или смесь плацебо, содержащую такое же количество клетчатки. По итогам эксперимента у первой группы участников наблюдалось снижение уровня воспалительных маркеров IL-6 и sICAM-1, улучшение сосудистых функций и увеличение концентрации «хорошего» холестерина (ЛПВП).
Анализ генетических данных выявил, что данный фрукт активирует более 370 генов, связанных с обменом липидов и углеводов, включая ген ABCA1, который отвечает за выведение избытка холестерина из клеток. Исследователи также отметили, что маракуйя влияет на сигнальные пути PPAR-α и NF-κB, которые регулируют воспалительные процессы и обмен веществ.
Авторы исследования подчеркивают, что маракуйя может стать важным помощником в профилактике сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, таких как диабет и атеросклероз. Ученые предполагают, что позитивное воздействие связано с разнообразием биоактивных веществ, содержащихся в этом фрукте. К таким веществам относятся полифенолы, витамин С и антиоксиданты.
Поскольку маракуйя не только полезна, но и довольно вкусна, её можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты или смузи, а также использовать в качестве ингредиента для десертов. Важно помнить, что при регулярном употреблении маракуйи в рамках сбалансированного питания, можно не только улучшить общее состояние здоровья, но и ощутить заряд энергии и жизненных сил.
