Приготовьте вкусную картофельную запеканку с фаршем с нашими простыми секретами.
Запеканка из картофеля с мясным фаршем — это прекрасное, вкусное и легкое в приготовлении блюдо для семейного ужина. Для её создания вам понадобятся 600 г свежего картофеля, 400 г мясного фарша (можно использовать свинину, говядину или их комбинирование), одна небольшая луковица, 100 мл растительного масла, а также соль и молотый перец по вашему вкусу.
Натрите картошку на крупной терке и слегка отожмите ее, чтобы избавиться от излишков жидкости, ведь это поможет избежать излишней влажности в запеканке. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на раскаленном масле вместе с фаршем до золотистой корочки, добавив при этом соль и перец.
На дно формы для выпекания выложите половину тертого картофеля, затем распределите равномерным слоем мясную начинку с луком, а завершить стоит оставшимся картофелем. Сбрызните небольшим количеством масла для образования аппетитной корочки.
Готовьте запеканку в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут, до образования золотистой корочки и полного приготовления овощей.
