Приготовьте вкусный тыквенный крамбл для завтрака, который понравится всей семье. Рецепт с хрустящей крошкой сделает утро особенным!
Этот удивительный рецепт я обнаружил прошлой осенью, когда решил провести выходные с детьми. Мне хотелось создать что-то необычное, теплое и поистине осеннее. Простой состав ингредиентов и минимальное количество усилий подарили нам блюдо, которое с тех пор стало неотъемлемой частью наших воскресных завтраков.
Приготовление начинается с очистки тыквы (300–400 г) от кожуры, после чего нарезаю её небольшими кубиками. Затем смешиваю тыквенные кусочки с медом или сахаром (по вкусу) и корицей (по вкусу) — этот аромат сразу вызывает ассоциации с золотой осенью.
Равномерно раскладываю тыкву по форме для запекания. Для приготовления крошки объединяю муку (70 г) с овсяными хлопьями (70 г), добавляю мягкое сливочное масло (70 г) и, используя руки, превращаю смесь в ароматную рассыпчатую массу. Сверху равномерно посыпаю тыкву полученной крошкой и ставлю в духовку на 30 минут при температуре 180 °C. Как только крошка приобретает золотистый цвет и из духовки начинает исходить божественный аромат тыквы с корицей, завтрак можно считать готовым!
