Попробуйте легкий и вкусный салат «Кучеряшка» с курицей и яблоками, который легко приготовить.
Если вы ищете замену тяжелым салатам с майонезом и хотите что-то более легкое, но в то же время насыщенное, этот салат — то, что вам нужно. «Кучеряшка» включает в себя отварное куриное филе, свежие яблоки, сладкую морковь и яркую кукурузу, создавая великолепное сочетание текстур и вкусов.
Его особенностью является легкость, достигаемая за счет тертых ингредиентов, которые буквально растворяются во рту. Салат достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом на ужин, и при этом не перегружает желудок. Это отличный выбор для тех, кто хочет внести разнообразие в свое меню без особых усилий при приготовлении.
Для этого салата вам понадобятся: 300 г куриного филе, 1 морковь, 2 яблока, 4 яйца, 1 банка кукурузных зерен (360 г), 250 г майонеза, соль по вкусу. В первую очередь отварите куриное филе и яйца, затем остудите их. Очистите морковь и яблоки, натрите их на крупной терке.
Яйца и филе нарежьте: яйца натрите, а курицу порежьте на мелкие кусочки или разберите на волокна. На большом блюде укладывайте ингредиенты слоями: начните с моркови, немного посоленной и покрытой майонезом, затем добавьте тертые яйца с майонезом, далее нарезанные яблоки с майонезом, после — куриное филе с майонезом и, наконец, кукурузу без жидкости. Каждый слой аккуратно прижмите. Дайте салату настояться в холодильнике не менее 2-3 часов перед тем, как подавать на стол.
Для улучшения вкуса и текстуры можете добавить в салат немного грецких орехов или изюма — это придаст дополнительную нотку и хруст. Чтобы сделать салат еще более легким, можно заменить майонез на йогурт или легкий соус. Этот салат прекрасно подходит для праздников и пикников, его можно сделать заранее и не беспокоиться о приготовлении на самом событии.
