Узнайте, как быстро приготовить вкусные малосольные огурчики всего за 6 часов. Рецепт без уксуса и лимона — просто, быстро и очень вкусно!
Если вы являетесь поклонником вкусных малосольных огурцов, этот рецепт вас точно порадует. В нашем маринаде обойдёмся без уксуса и лимонной кислоты.
Для гурманов понадобятся:
- 1 кг маленьких огурчиов;
- 1 литр газировки;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 пучок укропа;
- 4 горошины душистого перца.
Отдавайте предпочтение наиболее мелким огурцам, так они быстрее замаринуются. Удаляем у них кончики, а по бокам прокалываем вилкой. Помещаем огурцы в банку, чередуя их с мелко нарезанным чесноком и веточками укропа.
Для маринада соединяем газированную воду с солью и сахаром, а затем добавляем перец горошком. Заливаем получившейся смесью огурцы, закрываем банку и ставим в холодильник на 6-8 часов.
Можно подготовить огурцы с вечера, а на утро наслаждаться уже готовым результатом. Они прекрасно сочетаются с горячей отварной картошкой. Приятного аппетита!
