Приготовьте ароматную запеченную горбушу с луком по простому рецепту. Блюдо удивит вас и ваших гостей незабываемым вкусом!
Подготовьте духовку, установив её температуру на 190 градусов. Одну луковицу очистите и нарежьте на тонкие перья, чтобы она равномерно пропеклась и приобрела мягкость. Поместите нарезанный лук в глубокую миску, добавьте майонез по вашему вкусу и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек лука был равномерно покрыт соусом.
Для запекания используйте форму, предварительно её смазывать не обязательно, так как майонез поможет избежать пригорания рыбы. При желании можно застелить её фольгой для упрощения уборки после приготовления.
На дно формы выложите филе горбуши весом 500 граммов, посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи для рыбы. Сверху равномерно расположите лук, политый майонезом. При желании можно добавить натертую морковь и сыр для создания аппетитной «шубки».
Запекайте это блюдо в заранее разогретой духовке в течение 30–40 минут, ориентируясь на появление золотистой корочки на луке и готовности рыбы. Осторожно достаньте готовую горбушу из духовки и подавайте к столу. Наслаждайтесь тонким вкусом этого простого и сытного кушанья!
Для разнообразия, попробуйте экспериментировать с приправами. Например, укроп и лимонная цедра отлично подчеркнут вкус рыбы. Также можно добавить чеснок или острый перец для придания остроты. Не забывайте о том, что запеченная горбуша хорошо сочетается с гарнирами, такими как картофельное пюре, гречка или салат из свежих овощей.
