Приготовьте шашлычки из грудки на картофельной подушке всего за несколько минут. Простой и вкусный рецепт, который удивит ваших близких!
Предлагаем вам простой рецепт на основе картофеля и куриной грудки: восхитительные шашлычки, размещенные на картофельной основе — это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Когда хочется насладиться сытным блюдом, но время поджимает, данный рецепт станет настоящим спасением! Сочные филе курицы, пропитанные ароматами маринада, будут запечены на мягкой подушке из картофеля, сохраняя все вкусовые качества и нежность. Всего через полчаса вы сможете порадовать семью настоящим кулинарным шедевром.
Чтобы создать это блюдо, понадобятся следующие ингредиенты: 1,5 кг куриного бедра, 7 крупных картофелин, 4 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка копченой паприки, соль и черный перец по вкусу, а также свежая зелень для подачи.
Начните с нарезки куриного филе крупными кусочками и оставьте мариноваться на несколько часов с луком, чесноком, лимонным соком и приправами. Далее картофель следует нарезать тонкими кругами и выложить на противень, слегка сбрызнув маслом. Насаживайте куриные кусочки на шпажки, чередуя с луком, и разместите их на картофельной основе.
Запекайте в духовке 30–35 минут при температуре 200 °C, не забудьте перевернуть шашлычки, чтобы они подрумянились. Подавайте с зеленью и свежими овощами — картофель, пропитанный соками курицы, станет настоящей звездой вашего стола!
