Приготовьте пиццу за 10 минут с легким тестом на сковороде и классической начинкой. Быстро, просто и экономно - отличный выбор для ужина!
Когда друзья уже прибыли или просто возникает желание попробовать что-то вкусное «прямо сейчас», этот рецепт пиццы станет отличным выходом. Ее приготовление занимает меньше времени, чем разогрев духового шкафа, а вкусовые качества не уступают тем, что предлагают рестораны. Хрустящая основа, тянущийся сыр и насыщенная начинка делают это блюдо идеальным для быстрого ужина или расслабленного выходного.
Чтобы сделать тесто, потребуется всего несколько минут: нужно смешать 4 столовые ложки сметаны, столько же майонеза, 2 яйца, 9 ложек муки и пол чайной ложки разрыхлителя. Полученная масса будет густой, напоминая по консистенции сметану, и отлично распределится по сковороде. Начинка может варьироваться, но классическое сочетание колбасы, томатов и маринованных огурчиов всегда радует. Чтобы добавить немного яркости, можно бросить оливки, смазать все майонезом и щедро посыпать 200 граммами тертого сыра — чем больше сыра, тем лучше вкус!
Под крышкой на среднем огне такая пицца готовится всего 7–10 минут. За это время корочка подрумянится, а сыр расплавится, образуя аппетитную золотистую корочку. Подавайте ее немедленно, пока аромат не окутал всех вокруг, и сыр тянется за каждым куском. Это быстро, легко и невероятно вкусно — настоящая «экспресс-доставка» прямо с сковороды.
