Приготовьте ленивый яблочный штрудель всего за 15 минут! Узнайте простой рецепт, который порадует вас и ваших близких нежным тестом и ароматными яблоками.
Штрудель — это традиционный и всеми обожаемый десерт. Думаете, на его приготовление уйдет много времени? А как насчет того, если мы скажем, что можно сделать его всего за 15 минут, и он получится таким же восхитительным? Уникальность заключается в использовании готового слоеного теста.
Для создания этого пирога вам понадобится 1 упаковка слоеного теста (250 г), 3–4 яблока, 100 г сахарного песка, 1 ч. л. корицы и 2–3 ст. л. молотых сухарей или миндальных лепестков.
Начнем с подготовки начинки. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их тонкими дольками. Соедините яблоки с сахаром и корицей.
Выньте слоеное тесто из упаковки и разложите его аккуратно на листе пергаментной бумаги. Посыпьте тесто молотыми сухарями или миндальными лепестками, оставив свободный край шириной около 5 см.
Это поможет впитать излишнюю жидкость из яблок и предотвратит размягчение теста. Распределите начинку из яблок по посыпанной части теста, равномерно разложив ее. Края теста можно слегка смочить водой.
Аккуратно и плотно заверните тесто с начинкой в рулет. Переместите штрудель на противень, смажьте его взбитым яйцом и сделайте несколько надрезов на верхней части. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 20–25 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
Для улучшения вкуса и аромата в начинку можно добавить изюм, грецкие орехи или немного лимонного сока. Эти ингредиенты придадут вашему штруделю еще больше изысканности и разнообразия. Если вы предпочитаете менее сладкий десерт, уменьшите количество сахара или замените его на мед.
