Попробуйте простой рецепт картофельных оладьев для ленивых. Укрепите домашнюю атмосферу, и ваш муж будет в восторге от этого вкусного угощения!
Когда традиционные драники теряют свою популярность, но хочется побаловать себя чем-то похожим, стоит попробовать сделать картофельные оладьи с добавлением свежей зелени. Этот рецепт отличается простотой и быстротой приготовления, что делает его идеальным для повседневного меню.
Необходимые продукты:картофель — 300 г;мука — 120 г;яйца — 3 шт.;чеснок — 2 зубчика;зелень — 1 пучок;соль — по вкусу;перец — по желанию;растительное масло — для жарки.
Начинаем с картофеля: очистите его от кожуры и натрите на мелкой терке. Важно хорошо отжать лишнюю воду из натертого картофеля.
Измельчите зелень и добавьте ее к картофелю, затем добавьте подготовленный чеснок.
В отдельной миске взбейте яйца вместе со специями, затем добавьте муку и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Оладьи жарьте на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.
Для улучшения вкуса можно добавить в тесто немного тертого сыра или укропа, что сделает оладьи более ароматными. Кроме того, можно подавать их с различными соусами, такими как сметана с зеленью или томатный соус. Если хотите сделать оладьи менее калорийными, попробуйте запекать их в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут, перевернув в середине приготовления.
Эти оладьи отлично подойдут как для завтрака, так и для ужина. Подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
