Узнайте, как приготовить кальмара с необычной начинкой. Этот рецепт изменит ваше мнение о морепродуктах и удивит вкусом!
Фаршированный кальмар — это деликатес, в котором нежный вкус морепродуктов гармонично сочетается с богатой творожно-сырной начинкой, дополненной шпинатом. Это блюдо удивляет своей легкостью и питательностью, что делает его отличным выбором как для уютного ужина, так и для особых торжеств. Его простота в приготовлении позволяет насладиться им даже тем, кто не часто стоит у плиты.
Для приготовления вам понадобится: 4 кальмара, 180 г творога, 100 г рикотты, 100 г нежного сыра, 200 г шпината, 2 зубчика чеснока, соль, перец и ваши любимые специи. Начинаем с обжаривания шпината с чесноком, затем соединяем его с творогом, рикоттой и тертым сыром.
Начините кальмаров полученной смесью и закрепите их зубочистками. Готовьте в духовке в течение 15–20 минут при температуре 180 °C. Главное правило — не пересушить кальмары, чтобы они сохранили свою свежесть и мягкость. Подавайте это блюдо с легким салатом или овощами.
