Приготовьте вкусные трубочки из лаваша с яйцами и сыром за 15 минут. Быстрый и сытный завтрак, который понравится всем!
Если ваше утро проходит в спешке, но вы желаете порадовать себя горячим завтраком, этот рецепт именно то, что вам нужно. Хрустящие рулетики с нежной начинкой готовятся очень быстро, а по вкусу ничем не уступают полноценному пирогу. Ваша семья останется довольна!
Для начинки взбейте 4 яйца вместе с 50 мл молока, добавьте 100 г натертого сыра (можно использовать чеддер или сулугуни), мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. Равномерно распределите начинку по листу лаваша, сверните в плотные рулетики и нарежьте на кусочки средней толщины.
Выложите рулетики на противень швом вниз. Затем смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 200 °C на протяжении 10–12 минут, пока не появится золотистая корочка.
- Совет: для добавления остроты попробуйте включить в начинку вяленые томаты или кусочки колбасы.
Не забудьте о возможных добавках! Вы можете добавить к начинке болгарский перец, шпинат или даже грибы, чтобы сделать блюдо более сытным. Также отличным дополнением к рулетикам станет сметана или соус на основе йогурта, что придаст им необычный вкус и легкость.
Эти рулетики подойдут не только для завтрака, но также могут стать отличной закуской на пикнике или фуршете. Их легко брать с собой, и они порадуют в любом месте!
