Приготовьте потрясающие лепёшки на завтрак всего за 9 минут, смешав остатки пюре с яйцом. Простой рецепт с начинкой для дружной компании.
Если после ужина у вас осталось немного картофельного пюре и вы не знаете, как его использовать, мы предлагаем вам легкий рецепт невероятно вкусных лепешек. Вы сможете подать их уже через 9 минут.
Для приготовления понадобятся:
- 400 г картофельного пюре;
- 1 желток;
- 3 столовые ложки муки;
- 150 г сыра;
- соль по вкусу.
К картофельному пюре добавляем желток, любимые специи и щепотку соли, а затем постепенно вводим муку. Замешиваем однородное тесто и делим его на небольшие порции.
Из каждой части формируем лепешку, внутрь кладем немного натертого сыра, закрываем края и помещаем их по одной на разогретую с маслом сковороду.
Жарим на низком огне под крышкой. Как только одна сторона подрумянится, переворачиваем и обжариваем до готовности с другой стороны. Эти аппетитные лепешки отлично подойдут к сметанно-чесночному соусу. Приятного аппетита!
