Сладкие маринованные огурчики, которые понравятся даже детям. Рецепт прост и экономит время — они исчезнут до декабря!
Если в этом сезоне вы ищете новый рецепт для маринования огурцов, обратите внимание на один из самых простых способов: результатом станут хрустящие, сочные и сладкие огурчики, которые придутся по вкусу даже самым маленьким. Данный рецепт настолько прост, что с ним справится даже неопытная хозяйка.
- огурцы;
- укроп — 2-3 зонтика;
- лист хрена — 1-2 шт;
- лавровый лист — 3 шт;
- черный перец горошком — 4 шт;
- душистый перец горошком — 4 шт;
- чеснок — 4-5 зубчиов;
- сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
- соль (на 1 литр воды) — 40 г;
- лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч. л.
Способ приготовления:
- отрежьте кончики огурцов;
- положите пряности на дно банок и заполните их огурцами;
- залейте все кипящей водой на 20 минут и накройте крышками;
- слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения, затем всыпьте лимонную кислоту;
- залейте огурцы получившимся маринадом и закройте банки крышками, переверните их вверх дном до полного остывания, укрывать не обязательно.
Огурчики получаются невероятно ароматными, с ярким вкусом и сладковатым послевкусием. Эта закуска непременно удивит и порадует ваших родных!
