Приготовьте вкусные лодочки из баклажанов по нежному деревенскому рецепту бабушки! Простой и быстрый способ удивить гостей и порадовать семью.
Если вы еще не пробовали готовить лодочки из баклажанов, рекомендуем вам это сделать. Это блюдо, основанное на проверенном временем деревенском рецепте, непременно порадует вас, и его приготовление не требует особых навыков.
Чтобы приготовить эту вкуснятину, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- два средних баклажана;
- один свежий помидор;
- одна луковица;
- пара зубчиов чеснока;
- одно куриное филе;
- три столовые ложки сметаны;
- сто граммов сыра;
- соль и любимые специи по вкусу.
Сначала баклажаны следует разрезать вдоль, убрать плодоножки и извлечь мякоть. Это создаст основу, которую мы затем будем наполнять начинкой. Для начинки обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нарезанный помидор, кубики баклажанов и куриного филе, а также измельченный чеснок.
Не забываем посолить, добавить специи, и жарим до полной готовности курицы, пока она не станет мягкой. В смесь добавляем сметану и плотно заполняем ею подготовленные лодочки из баклажанов, сверху щедро посыпаем тертым сыром. Затем помещаем все это в духовку на средний огонь.
Время запекания — около одного часа, за этот период мякоть баклажанов станет нежной, а начинка – подрумяненной. Приятного аппетита!
