Пельмени по-царски: создайте кулинарное произведение искусства для своего ужина. Рецепт подходит даже для начинающей хозяйки.
Представляем вам рецепт пельменей, который позволит вам создать кулинарный шедевр, не уступающий блюдам из лучших ресторанов.
Необходимые продукты:
Пельмени — 0.5 кг;
Лук — 1 головка;
Морковь — 1 шт.;
Сметана — 4 ст.л.;
Томатная паста — 1 ст.л.;
Вода — 1-2 стакана;
Чеснок — 3 зубчика;
Твердый сыр — 50 г
Соль и перец — по вашему усмотрению.
Сначала хорошо промойте морковь и натрите ее на терке. Лук и чеснок мелко нарежьте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Обжаривайте овощи на сковороде до мягкости. Затем добавляйте замороженные пельмени и продолжайте жарить еще около 5 минут.
Теперь займемся соусом для пельменей. Для этого в отдельной миске смешайте воду, сметану и томатную пасту. Тщательно перемешайте все компоненты.
После этого выложите пельмени с овощами в форму для запекания и залейте соусом, чтобы он покрыл их полностью. Сверху равномерно посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!
