Приготовьте малиновый компот, который станет идеальной альтернативой лимонаду. Узнайте простой рецепт на 3-литровую банку и насладитесь вкусом лета!
Этот малиновый компот изменит ваше восприятие домашних заготовок и станет великолепной альтернативой всем лимонадам. Сладкий вкус спелой малины гармонично сочетается со свежестью цитрусов и легким холодком мяты. Напиток имеет рубиновый цвет, насыщенный ягодный аромат и умеренную сладость.
Для приготовления на 3-литровую банку вам понадобятся:
400 г свежей малины, один большой лимон, 1 стакан сахара, 5–7 листиков мяты и 2,5 литра воды. Аккуратно промойте малину, а лимон нарежьте на кружки, сохраняя кожицу. В стерилизованную банку уложите ягоды, лимон и мяту. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар и дайте вариться в течение 3 минут. Залейте кипящий сироп в банку, затем быстро закатайте крышкой.
Переверните банку и закутайте в одеяло на 24 часа. Перед подачей рекомендуется разбавить напиток холодной водой или газированной минералкой в соотношении 1:1 — это создаст освежающий лимонад с ярким летним вкусом, который отлично утоляет жажду и наполняет витаминами.
Также существует множество вариаций этого рецепта. Попробуйте добавить в компот немного корицы или имбиря для теплых нот. Не забывайте, что хорошо промытые и здоровые ягоды — залог правильного приготовления. Если вы хотите, чтобы компот был еще более насыщенным, дайте ему настояться в холодильнике несколько часов перед подачей.
