Приготовьте идеальную закуску за 5 минут! Просто нарезайте 2 огурца и горсть редиса, бросьте в банку — и наслаждайтесь свежестью и вкусом!
Если вы обожаете свежие овощи, воспользуйтесь возможностью приготовить легкую летнюю закуску. Этот рецепт настолько элементарен, что вы не потратите на его приготовление много времени.
Для этого нам понадобятся:
- 2-3 огурца;
- горсть редиса;
- 1 головка красного репчатого лука.
Для маринада подготовьте:
- пучок укропа;
- 1 ч. л. соли;
- 3 зубчика чеснока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
Нарежьте редис, лук и огурец на тонкие слайсы. Чем тоньше будут ломтики, тем более ароматной и насыщенной станет ваша закуска. Переложите все нарезанные овощи в стеклянную банку подходящего размера.
Добавьте в банку порезанный укроп и мелко нарезанный чеснок. Затем всыпьте соль и сахар. После этого полейте содержимое маслом и яблочным уксусом. Закройте банку крышкой и старательно ее встряхните, чтобы все компоненты хорошо перемешались.
Эту закуску можно попробовать сразу, но если дать ей настояться в холодильнике хотя бы один час, она раскроется новыми вкусами и ароматами. В итоге вы получите восхитительную закуску из самых простых ингредиентов.
Кроме того, данная закуска прекрасно подходит для подачи к основным блюдам, добавляя свежести и цвета. Огурцы и редис обладают низкой калорийностью, что делает их идеальными для легкого перекуса или диетического меню. Укроп не только придаёт блюду аромат, но и богат витаминами (например, витамин C и бета-каротин), а чеснок известен своими полезными свойствами для иммунной системы.
