Приготовьте вкуснейшую шарлотку всего за 30 минут! Просто залейте яблоки тестом по этому простому рецепту и наслаждайтесь домашней выпечкой.
Если вы желаете испечь аппетитный яблочный пирог, воспользуйтесь этим рецептом. Приготовление займет совсем немного времени.
Ингредиенты для рецепта:
- 4 яйца;
- 200 г сахара;
- щепотка соли;
- 180 г муки;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 0,5 ч. л. корицы;
- 4-5 яблок.
Сначала тщательно удаляем сердцевину яблок, а если их кожица жесткая, можно слегка очистить и её. Затем нарезаем яблоки на дольки и выкладываем их на дно заранее смазанной маслом формы, посыпаем их корицей.
В отдельной миске взбиваем яйца с солью и сахаром до образования легкой и воздушной массы. Далее вводим муку и разрыхлитель, снова перемешиваем всё с помощью миксера.
Получившимся тестом заливаем яблоки и аккуратно выравниваем поверхность пирога. Отправляем его в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаем пирог 30 минут, пока верх не приобретет золотистый цвет. Проверяем готовность теста с помощью деревянной шпажки.
Советы по приготовлению:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар или другие пряности, такие как имбирь или мускатный орех.
- Если вы хотите придать пирогу дополнительную влажность, можно добавить несколько столовых ложек сметаны или растопленного масла в тесто.
- Для лучшего результата выбирайте кисло-сладкие сорта яблок, такие как Антоновка или Грэнни Смит.
- После выпечки дайте пирогу немного остыть, чтобы он лучше резался и сохранял форму.
- Подавайте пирог с чашечкой чая или кофе, а можно украсить его взбитыми сливками или шариком мороженого.
Приятного аппетита!
