Приготовьте слоеные пирожки с сыром и ветчиной за считанные минуты! Идеальный вариант для ленивого, но вкусного перекуса. Просто, быстро и очень аппетитно!
Слоеные закуски с ветчиной и сыром — это просто, но гениально! Если вам срочно нужно что-то вкусное для чая или для неожиданных гостей, этот рецепт станет настоящей находкой. Хрустящие слоеные треугольники с расплавленным сыром и ароматной ветчиной мгновенно исчезают с вашего стола!
Приступаем к приготовлению: сначала разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре, это займет около 15 минут. Затем раскатайте его в прямоугольник толщиной около 3–4 мм. Нарежьте тесто на 8 квадратов размером примерно 10 на 10 см.
На каждый квадрат положите по ломтику ветчины и сыра. Сложите их по диагонали, образуя треугольник, и плотно защепите края с помощью вилки, чтобы начинка не вытекала. Выложите получившиеся треугольники на противень, застеленный пергаментом, швом вниз.
В отдельной миске взбейте яйцо с ложкой воды и смажьте получившейся смесью верхушки слоек. Посыпьте их черным кунжутом — это придаст вашим закускам особый шик. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 15–20 минут, пока они не станут золотистыми.
Совет: подавайте закуски горячими, чтобы сыр тянулся! Они прекрасно подойдут к овощному супу или могут быть поданы как самостоятельная закуска.
Если хотите разнообразить начинку, можно добавить к ветчине и сыру нарезанные оливки, шпинат или грибы — это придаст блюду новые вкусовые нотки. Также стоит помнить, что к слоеным закускам лучше подавать соус на основе сметаны или йогурта с добавлением зелени и чеснока для пикантности.
