Приготовьте минтай в микроволновке за считанные минуты! Узнайте, как сделать это блюдо сочным и ароматным по простому рецепту.
Если в жаркие дни нет желания включать духовку, но хочется насладиться чем-то горячим и сытным, идеально подойдёт приготовление рыбы в микроволновке. Сочные овощи, ароматный соус и расплавленный сверху сыр превращают простую рыбу в настоящее кулинарное чудо всего за 20 минут.
- Филе минтая — 250 г
- Лук — 50 г
- Морковь — 80 г
- Сладкий перец — 50 г
- Оливковое масло — 30 мл
- Сметана — 60 г
- Томатная паста — 20 г
- Вода — 250 мл
- Соль — 7 г
- Приправа для рыбы — 5 г
- Семена тмина — 3 г
- Пармезан — 30 г
- Разморозьте минтай и порежьте его на кусочки. Подготовьте овощи: нашинкуйте лук, морковь и перец. Выложите рыбу в форму для микроволновки, посолите по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Сверху разместите нарезанные овощи, добавьте приправу и тмин. Смешайте томатную пасту с водой и сметаной, затем залейте смесью рыбу.
- Готовьте в микроволновке на мощности 800 Вт в течение 20 минут. Укройте рыбу тертым пармезаном и верните в микроволновку ещё на 2–3 минуты.
В результате вы получите ароматную, сочную рыбу с овощным рагу — и без лишней грязной посуды!
