Попробуйте летний салат с клубникой и сыром — невероятное сочетание вкусов, которое подарит истинное наслаждение. Легкий и свежий рецепт для жарких дней!
Предлагаем вашему вниманию рецепт летнего салата, в состав которого входят клубника, нежный сыр и вяленое мясо. Это блюдо отличается замечательным вкусовым балансом, а его приготовление займет совсем немного времени и сил.
Необходимые ингредиенты:
Клубника свежая — 100 г;
Вяленое мясо (куриное или индейки) — 100 г;
Мягкий сыр (рикотта, фета, моцарелла) — 150 г;
Шпинат — 1 пучок;
Рукола — 30 г;
Оливковое масло — 2 ст. ложки;
Горчица — 1 ч. ложка;
Соевый соус — 1 ст. ложка;
Чеснок — 1 зубчик;
Мед — 1 ч. ложка;
Имбирь — ½ ч. ложки;
Чёрный перец — по вкусу.
Сначала необходимо очистить чеснок и имбирь, измельчая их на терке. Клубнику тщательно промойте и нарежьте тонкими кружочками. Теперь займемся заправкой: в маленькой миске комбинируйте горчицу, оливковое масло, соевый соус, мед, чеснок, имбирь и добавьте чёрный перец по вкусу.
Вяленое мясо порежьте на тонкие ломтики, объедините его с мелко нарезанными шпинатом и рукколой. Затем добавьте клубнику и заправьте созданным ранее соусом, хорошо перемешав все ингредиенты. Перед подачей на стол на каждую порцию выложите мягкий сыр. Приятного аппетита!
