Как быстро приготовить восхитительную закуску на мангале из лаваша. Узнайте секреты, которые превратят простой лаваш в настоящий кулинарный шедевр!
Сегодня мы предлагаем вам рецепт восхитительной закуски из лаваша, который можно быстро приготовить на мангале. Это блюдо станет отличным компаньоном к шашлыку или любому другому праздничному угощению. Главным моментом является получение румяной и хрустящей корочки на лаваше.
Необходимые ингредиенты:
Лаваш — 2−3 листа;
Ветчина (или колбаса) — 200 г;
Твердый сыр — 200 г;
Помидоры — 2 шт.;
Свежая зелень — по вкусу;
Чеснок — 1 зубчик;
Сметана — 3 ст. ложки;
Специи — по вкусу.
Помидоры рекомендуется нарезать на кружки, ветчину — кубиками. Зелень и чеснок стоит мелко покрошить. Сыр нужно натереть и объединить все подготовленные компоненты: зелень, чеснок, сметану, соль и специи.
Затем лаваш нарезаем на полоски, выкладываем на него начинку и аккуратно заворачиваем в рулеты или конвертики. Обжариваем на мангале в течение 2-3 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка. Получаем хрустящую закуску, которую приятно подать к столу. Приятного аппетита!
