Ребра по-канадски в яблочно-соевом маринаде — это невероятное сочетание вкусов, которое удивит ваших гостей и станет звездой любого стола!
Восхитительные канадские ребра, замаринованные в яблочной сое, — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Мягкое мясо, которое будто тает во рту, с аппетитной карамельной корочкой и тонкими дымными оттенками. Этот легкий и доступный рецепт станет настоящим хитом на вашей вечеринке или семейном ужине. Готовьте с радостью!
- Свиные ребра — 1 кг
- Яблочное пюре — 100 г
- Кетчуп — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Сушеный чеснок — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сок лимона — 1/2 шт.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- В глубокой миске соедините все компоненты для маринада, включая оливковое масло и черный перец.
- Обмажьте полученной смесью ребра и оставьте их мариноваться как минимум на 2 часа при комнатной температуре (или на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса).
- Предварительно разогрейте духовку до 200 °C.
- Выложите ребра на противень, предварительно застеленный фольгой для удобства, и запекайте в течение 1 часа, пока они не станут золотистыми и липкими.
- Каждые 20 минут поливайте ребра оставшимся маринадом для увеличения сочности.
Подавайте блюдо с картофельным пюре или свежими овощами. Не забудьте добавить свежую зелень для яркости и аромата!
Ранее мы предложили рецепт, который заставит вашу семью забыть о котлетах! Куриные митболы в сливочно-грибном соусе.
Также, для тех, кто хочет экспериментировать, можно добавить в маринад немного имбиря или чили для остроты, а также заменить свиные ребра на говяжьи или куриные — вкус будет совершенно другим, но не менее восхитительным.
