Приготовьте греческую яичницу «Страпацада» за 15 минут! Вкусный и быстрый завтрак с томатами, фразелью и сырами станет идеальным началом дня.
На Дзен-канале «Рецепты на каждый день» опубликован рецепт греческой яичницы «Страпацада», который станет отличным выбором для завтрака. Приготовление займет всего 15 минут, а блюдо будет съедено в считанные мгновения.
- яиц — 4 шт.;
- помидоров — 3-4 шт.;
- сыра «Фета» — 100 г;
- оливкового масла — 2 ст. ложки;
- сушеного орегано — 1 ч. ложка;
- укропа — 2-3 веточки;
- соль и перец — по вкусу.
Этапы приготовления:
В первую очередь мелко нарежьте укроп и нарежьте фету кубиками. Помидоры необходимо надрезать крестиком, удалить кожицу и натереть на крупной терке.
В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль и взбейте все венчиком до получения однородной массы. На сковороде разогрейте оливковое масло, затем добавьте натертые помидоры, орегано и зелень. Тушите около 10 минут, пока не испарится лишняя жидкость.
Добавьте яйца и фету, готовьте до достижения нужной консистенции. Подавайте к столу.
