Приготовьте вкусное черешневое мороженое без мороженицы. Узнайте простой рецепт, который не требует сложного оборудования и порадует всех!
Как же здорово иметь возможность сделать мороженое без использования мороженицы! Рецепт черешневого десерта впечатляет простотой.
Дополните ваше мороженое свежими ягодами черешни или стружкой из темного шоколада. В каждой ложке вы ощутите теплый летний вкус!
Начните с 3 крупных, спелых бананов. Их необходимо очистить, нарезать толстыми кружками и заморозить в течение 4-5 часов до полной заморозки. Пока бананы добиваются нужной консистенции, займитесь черешней: возьмите 300 граммов свежих ягод, тщательно промойте их и извлеките косточки.
Если черешня не слишком сладкая на вкус, добавьте 1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа на ваше усмотрение. Замороженные банановые кусочки положите в чашу блендера высокой мощности. К ним добавьте подготовленную черешню, 2 столовые ложки натурального йогурта или кокосовых сливок для придания мягкости, а также 1 чайную ложку лимонного сока для освежающего вкуса.
Взбивайте все ингредиенты на максимальной скорости, периодически останавливаясь, чтобы помочь лопаткой, пока смесь не станет гладкой и кремообразной, по консистенции напоминающей мягкое мороженое. Это может занять несколько минут.
Готовую массу переложите в контейнер, разровняйте сверху. Для оптимальной текстуры поместите десерт в морозильник на 1,5-2 часа. Перед подачей дайте мороженому немного полежать при комнатной температуре, примерно 5-10 минут, чтобы достичь идеальной кремовидной текстуры.
