Приготовьте малосольные огурцы с хрустящей текстурой за 2 часа с помощью газировки. Простой рецепт для любого повода!
Приготовление малосольных огурцов не займет много времени и сможет осуществить каждый. Важно лишь следовать рецепту, который способен превзойти вкус даже самых свежих огурчиов. Попробовав эту закуску, вы наверняка захотите готовить ее каждую неделю.
Необходимые ингредиенты:
- огурцы — 8-9 шт.;
- газированная вода — 0,5 л;
- соль — 1 ст. ложка;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп — 3-5 веточек.
Этапы приготовления:
Сначала тщательно промойте огурцы и отрежьте концы с обеих сторон. На дно предварительно очищенной банки положите половину укропа. Затем аккуратно разместите огурцы в банке, плотно их укладывая. Сверху добавьте оставшийся укроп и мелко нарезанный чеснок.
В отдельной емкости растворите соль в газированной воде. Полученную соленую жидкость залейте в банку так, чтобы она полностью покрывала огурцы. Затем закройте банку крышкой и отправьте в холодильник на пару часов.
Спустя 2 часа ваши малосольные огурцы будут готовы! Если хотите усилить вкус, добавьте в маринад немного черного перца горошком или лавровый лист. Это придаст закуске дополнительный аромат и пикантность. Также вместо укропа можно использовать петрушку или другие травы на ваш вкус.
Не забывайте, что малосольные огурцы лучше всего подавать сразу с ржаным хлебом или картошкой, так они раскрывают весь свой вкус. Храните их в холодильнике, и они не потеряют своих хрустящих качеств в течение нескольких дней.
