Приготовьте быстропиццу на кефирном тесте с хрустящей корочкой! Легкий рецепт без дрожжей, который получится у каждого. Наслаждайтесь вкусом!
Быстрая пицца на кефирном тесте — это именно то, что нужно! Вам потребуется всего 20 минут, чтобы создать ароматное блюдо с золотистой корочкой и плавленым сыром. Простое тесто без дрожжей, а значит, минимум усилий и максимум удовольствия!
Список необходимых ингредиентов для теста
- Сметана — 2 столовые ложки
- Кефир — 100–150 мл
- Растопленное сливочное масло — 50 граммов
- Соль — 1/3 чайной ложки
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Мука — 1.5 стакана (приблизительно 200 граммов)
- Сахар — щепотка
- Лук (по вкусу)
- Копченые колбасы
- Твердий сыр
- Томатный соус
- Прованские травы
- В глубокой миске объедините кефир и сметану, добавьте соль и соду — через несколько минут образуется легкая пена. Затем вливайте растопленное сливочное масло, добавьте сахар и постепенно вмешивайте муку. Замесите мягкое, немного липкое тесто.
- Нанесите тесто равномерным слоем на смазанный противень. Сформируйте начинку: добавьте лук и колбаски, обильно присыпьте тертым сыром и посыпьте прованскими травами.
- Выпекайте при температуре 180 °C в течение 15–20 минут до образования румяной корочки.
Готово! Хрустящая основа, ароматная начинка и растянутый сыр — идеальный вариант ужина без лишних усилий.
