Узнайте, как заготовить вкусный компот из черешни на зиму.
Для приготовления вкусного черешневого компота на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов черешни (свежей или замороженной);
- 300 граммов сахара;
- 2 литра воды;
- По желанию: пара веточек мяты или немного лимонного сока для придания вкуса.
Процесс приготовления:
- Тщательно промойте черешню под проточной водой, удалите стебли и косточки.
- Воду доведите до кипения в кастрюле большого объема.
- Добавьте сахар в кипящую воду и перемешивайте до его полного растворения.
- После растворения сахара всыпьте подготовленную черешню и варите на среднем огне около 5–7 минут.
- Если хотите, добавьте лимонный сок или свежую мяту на этом этапе.
- Разлейте компот по стерилизованным банкам и закройте крышками. Для лучшей сохранности используйте ключ для консервации.
- Храните компот в темном и прохладном месте.
Не забывайте, что компот можно готовить и с добавлением других фруктов, таких как яблоки или груши, что сделает его вкус ещё более насыщенным. Приятного аппетита!
