Легкий и быстрый рецепт кекса в стакане: просто смешайте ингредиенты и поставьте в микроволновку. Отличный десерт, который порадует даже привередливых гурманов!
Рады представить вам рецепт быстрого и легкого приготовления аппетитного десерта с яблоками.
Для приготовления вам понадобятся:
Кефир (3,5%) — 3 стакана;
Яблоки — 75 г;
Мёд — 2 столовые ложки;
Яйцо — 1 штука;
Разрыхлитель — 2,5 г;
Соль — по вкусу;
Корица — по желанию;
Сливочное масло — 200 г;
Мука — 30 г.
Сначала растопите сливочное масло на водяной бане и дайте ему немного остыть. Затем взбейте яйцо с добавлением соли и меда. Вылейте кефир и уже остывшее масло. Осторожно смешайте с мукой, избегая образования комочков. Затем добавьте натертые очищенные яблоки.
Перелейте приготовленное тесто в формы для запекания и отправьте в микроволновку на 2 минуты при мощности 800 Вт. Готовый кекс можно украсить сахаром в пудре или корицей. Приятного аппетита!
