Приготовьте за 7 минут невероятно вкусный тортик к чаю, который исчезнет со стола в считанные мгновения! Идеальное угощение для друзей и семьи.
Создать быстрый десерт к чаю довольно легко, особенно если вам известен один чудесный рецепт. Всего за несколько минут на вашем столе появится восхитительный тортик.
Необходимые ингредиенты:
- молоко — 500 мл;
- сахар — 140 граммов;
- кукурузный крахмал — 40 граммов;
- яичные желтки — 3 штуки;
- сливочное масло — 2 столовые ложки;
- ванильный экстракт — 2 чайные ложки;
- печенье — 175 граммов;
- сливки 33% — 200 мл;
- сахарная пудра — 2 столовые ложки;
- шоколад — для декора.
Этапы приготовления:
С помощью венчика или миксера соедините сахар, желтки и крахмал. Постепенно добавляйте молоко, затем поместите смесь на плиту и нагрейте, постоянно помешивая, до кипения. Варите около пяти минут, пока масса не станет густой.
Полученный крем выложите в миску, добавьте ванилин и масло. Дайте ему остыть, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник для настаивания на три часа.
Печенье необходимо поломать на небольшие кусочки. В отдельной посуде взбейте сливки с сахарной пудрой. Половину взбитых сливок добавьте в остывший крем, затем аккуратно вмешайте печенье.
Выложите получившуюся массу в форму, затем покройте верх оставшимися сливками. Для украшения используйте натертый шоколад. Поставьте торт в холодильник на три часа, а потом можно подавать его к чаю.
Этот торт отлично сочетается с различными напитками, не только с чаем. Вы можете подать его к кофе или какао.
